不銹鋼櫥柜在商業空間應用比較多,像是酒店和餐廳的商用廚房大多采用不銹鋼櫥柜。這主要是因為不銹鋼板材的特性,具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和具有不銹性,并且不易變形、使用時間長,因此不銹鋼櫥柜比較適合餐廳廚房復雜的環境,是中式的廚房,灶臺多、用火猛,用水量、油煙量又比較大,再加上很多調味料油鹽醬醋酒,廚師用刀切、剁、劈 、拍,對櫥柜的牢靠要求也很高,就是不銹鋼櫥柜的環境衛生也比較好清理,打掃干凈之后,不銹鋼的冷色金屬感給客戶的感覺就是干凈衛生的。因此,傳(chuan)統木質櫥(chu)柜適應不了如此復雜的商業餐廳環境,使(shi)用壽命也很短(duan),都會選擇(ze)使(shi)用不銹鋼(gang)櫥(chu)柜。
不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)(ju)(ju)能夠在商業廚房空間(jian)中大(da)展身手(shou),對(dui)于家用(yong)廚房來(lai)說不(bu)在話下(xia),那(nei)么(me)一(yi)直以來(lai)家用(yong)不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)(ju)(ju)為什么(me)普及率(lv)不(bu)高呢?這是因為過去的不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)(ju)(ju)制作(zuo)工藝比較簡單,而(er)不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)(ju)(ju)的價格(ge)相對(dui)傳統櫥(chu)(chu)柜(ju)(ju)(ju)卻比較高,所以不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)(ju)(ju)雖然(ran)牢(lao)靠好用(yong),但很多用(yong)戶綜合(he)價格(ge)、外(wai)觀因素考慮(lv)還是會選擇木質櫥(chu)(chu)柜(ju)(ju)(ju)。
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