不銹鋼櫥柜在商業空間應用比較多，像是酒店和餐廳的商用廚房大多采用不銹鋼櫥柜。這主要是因為不銹鋼板材的特性，具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和具有不銹性，并且不易變形、使用時間長，因此不銹鋼櫥柜比較適合餐廳廚房復雜的環境，是中式的廚房，灶臺多、用火猛，用水量、油煙量又比較大，再加上很多調味料油鹽醬醋酒，廚師用刀切、剁、劈 、拍，對櫥柜的牢靠要求也很高，就是不銹鋼櫥柜的環境衛生也比較好清理，打掃干凈之后，不銹鋼的冷色金屬感給客戶的感覺就是干凈衛生的。因此(ci)(ci)，傳統木質櫥柜(ju)適應不(bu)了如此(ci)(ci)復雜的商業餐(can)廳(ting)環境，使(shi)用(yong)壽命也很短(duan)，都會選擇使(shi)用(yong)不(bu)銹鋼櫥柜(ju)。

不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)能夠在商業廚房(fang)空間中大(da)展(zhan)身手，對(dui)于(yu)家用(yong)廚房(fang)來(lai)說不(bu)(bu)在話下，那(nei)么一直以來(lai)家用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)為什(shen)么普(pu)及率不(bu)(bu)高呢？這是因為過去的不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)制作工(gong)藝比較簡單，而不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)的價格相(xiang)對(dui)傳統櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)卻比較高，所以不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)雖然牢(lao)靠好用(yong)，但很(hen)多用(yong)戶綜合價格、外觀(guan)因素考(kao)慮(lv)還是會選擇木質櫥(chu)柜(ju)(ju)(ju)。