不銹鋼櫥柜在商業空間應用比較多，像是酒店和餐廳的商用廚房大多采用不銹鋼櫥柜。這主要是因為不銹鋼板材的特性，具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和具有不銹性，并且不易變形、使用時間長，因此不銹鋼櫥柜比較適合餐廳廚房復雜的環境，是中式的廚房，灶臺多、用火猛，用水量、油煙量又比較大，再加上很多調味料油鹽醬醋酒，廚師用刀切、剁、劈 、拍，對櫥柜的牢靠要求也很高，就是不銹鋼櫥柜的環境衛生也比較好清理，打掃干凈之后，不銹鋼的冷色金屬感給客戶的感覺就是干凈衛生的。因此(ci)，傳統木質櫥(chu)柜適應(ying)不(bu)了如此(ci)復雜的商業餐廳環境(jing)，使用(yong)壽(shou)命也很(hen)短，都(dou)會(hui)選擇使用(yong)不(bu)銹鋼櫥(chu)柜。

不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)能夠在(zai)商業廚房空間中大展身手，對于家用廚房來(lai)說不(bu)(bu)在(zai)話下，那么一直(zhi)以來(lai)家用不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)為什(shen)么普及(ji)率不(bu)(bu)高呢(ni)？這是(shi)因(yin)為過去(qu)的不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)制作工藝比較簡單，而不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)的價格(ge)相對傳統櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)卻比較高，所以不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)雖然牢靠(kao)好用，但(dan)很多用戶綜(zong)合價格(ge)、外觀(guan)因(yin)素考慮(lv)還是(shi)會選擇木(mu)質(zhi)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)。