不銹鋼櫥柜在商業空間應用比較多，像是酒店和餐廳的商用廚房大多采用不銹鋼櫥柜。這主要是因為不銹鋼板材的特性，具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和具有不銹性，并且不易變形、使用時間長，因此不銹鋼櫥柜比較適合餐廳廚房復雜的環境，是中式的廚房，灶臺多、用火猛，用水量、油煙量又比較大，再加上很多調味料油鹽醬醋酒，廚師用刀切、剁、劈 、拍，對櫥柜的牢靠要求也很高，就是不銹鋼櫥柜的環境衛生也比較好清理，打掃干凈之后，不銹鋼的冷色金屬感給客戶的感覺就是干凈衛生的。因此，傳統(tong)木(mu)質(zhi)櫥(chu)柜適應不了如此復雜的商(shang)業餐廳環境，使(shi)用壽命也很短，都會選擇使(shi)用不銹(xiu)鋼櫥(chu)柜。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)能夠在商(shang)業廚(chu)(chu)房空間中(zhong)大(da)展(zhan)身手，對于家用(yong)廚(chu)(chu)房來說不(bu)(bu)在話下(xia)，那(nei)么(me)一直以(yi)來家用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)為什么(me)普及率不(bu)(bu)高(gao)(gao)呢？這是因為過去(qu)的(de)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)制作工藝比(bi)較簡單，而不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)的(de)價(jia)格(ge)相對傳(chuan)統櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)卻比(bi)較高(gao)(gao)，所(suo)以(yi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)雖然牢靠好(hao)用(yong)，但很(hen)多用(yong)戶(hu)綜合價(jia)格(ge)、外觀因素(su)考慮(lv)還是會選擇(ze)木質櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)。