不銹鋼櫥柜在商業空間應用比較多，像是酒店和餐廳的商用廚房大多采用不銹鋼櫥柜。這主要是因為不銹鋼板材的特性，具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和具有不銹性，并且不易變形、使用時間長，因此不銹鋼櫥柜比較適合餐廳廚房復雜的環境，是中式的廚房，灶臺多、用火猛，用水量、油煙量又比較大，再加上很多調味料油鹽醬醋酒，廚師用刀切、剁、劈 、拍，對櫥柜的牢靠要求也很高，就是不銹鋼櫥柜的環境衛生也比較好清理，打掃干凈之后，不銹鋼的冷色金屬感給客戶的感覺就是干凈衛生的。因此，傳統木質櫥柜適應不了如此復雜的商業餐廳環境，使用(yong)壽命(ming)也很短，都會選(xuan)擇使用(yong)不銹鋼(gang)櫥柜。

不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)能夠在商業(ye)廚房空間中大展身手(shou)，對(dui)于家用(yong)(yong)廚房來說(shuo)不(bu)在話下(xia)，那么一直(zhi)以(yi)來家用(yong)(yong)不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)為(wei)什么普及(ji)率不(bu)高(gao)(gao)呢？這是因為(wei)過去的不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)制(zhi)作工藝(yi)比較(jiao)簡單，而不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)的價(jia)(jia)格相對(dui)傳統櫥(chu)柜(ju)卻比較(jiao)高(gao)(gao)，所以(yi)不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)雖然(ran)牢靠好(hao)用(yong)(yong)，但很多用(yong)(yong)戶綜合價(jia)(jia)格、外觀(guan)因素考慮還是會選擇木質(zhi)櫥(chu)柜(ju)。